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Worin liegt der Wert eines Unternehmens?

Bislang werden Handelsunternehmungen üblicherweise nach ihrem wirtschaftlichen, sprich monetären Erfolg beurteilt. Eine Bewertung der ganzheitlichen Bemühungen einer Firma für das Gemeinwohl in sozialer, ökologischer, demokratischer und solidarischer Hinsicht ist ein neuer Weg, den die Gemeinwohl Ökonomie einschlägt.
Die Firma NATUR HEILT (Petersberger Leger Alm) hat sich einer Gemeinwohlbilanz unterzogen. Der Gemeinwohlbericht 2014, sowie unsere Bilanz 2012 zeigen umfangreich auf, wo wir bereits stehen.

Mit dem Frühjahr 2013 wurde das Angebot unserer Speisekarte durch zunehmend faire, ökologisch und ethisch vertretbare, regionale und teilweise biologische Produkte ersetzt. Ab 28.02.2013 werden nur mehr vegetarische vegane Produkte angeboten.

 

Liste der Hauptprodukte:

Käse – regional, teilweise Bio

Eier – regional (Freiland)

Nudel – regional

Bio Apfelsaft – regional

Bio Sirup – hauseigene Produktion

Brot – 90% hauseigene Produktion

Mehl – noch keine ausgefeilte Lösung gefunden

Kräutertee – hauseigene Produktion

Früchtetee – Bio

Gemüse – italienische Produkte, teilweise Bio

Obst - noch keine passende Lösung gefunden

Milchprodukte – regional

Getränke – regionaler Wein

Kaffee – Bio und FAIR

Schokolade – FAIRE Schokolade

Spülmittel – Bio (Almaca Bio)